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Refletindo sobre processos passados e permitindo um vislumbre do futuro: Relatório de Sustentabilidade NKG

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Refletindo sobre processos passados e permitindo um vislumbre do futuro: Relatório de Sustentabilidade NKG

No ano passado, publicamos nosso Relatório de Sustentabilidade em uma estrutura, formato e design completamente novos. Lançado em 2020, nosso Responsible Business Program (Programa de Negócios Responsáveis) (saiba mais neste artigo) serviu de base para a definição da (maioria) dos KPIs e para a coleta de dados que seguiu. Este ano, haverá um relatório interno focado em dados em vez de design, com uma versão externa encurtada. Então, enquanto aguardamos o próximo relatório, Melissa Chavana, Camila Engel e Nicole Ochojski, responsáveis pela coleta de dados, darão uma pequena visão dos bastidores de como foi o primeiro processo de relatórios com o novo software WeSustain no ano passado, falarão sobre o seu trabalho atual e o que podemos esperar que aconteça a seguir.

Vamos começar com uma pergunta muito importante: por que fazemos uma coleta de dados tão extensa? Em primeiro lugar, há, claro, o crescente interesse e também a necessidade de ter mais dados: internamente, nós da NKG queremos monitorar nossa estratégia de sustentabilidade e nossos objetivos. Externamente, há um número crescente de solicitações de partes interessadas e de regulamentações futuras. As empresas do grupo já têm muitos números interessantes e dados empolgantes para compartilhar – a novidade do último relatório foi reunir tudo em um único sistema e estabelecer um banco de dados para todo o Neumann Kaffee Gruppe. Assim, esta nova base de dados com KPIs das empresas do nosso grupo em todo o mundo permite uma visão única sobre a nossa posição enquanto grupo. Isso é relevante para diversos temas da RBP, como a diversidade, saúde e segurança e questões ambientais. Além disso, com esta visão geral, é muito mais fácil definir áreas de foco para melhoria, decidir sobre objetivos específicos para o futuro e sobre as medidas para alcançá-los. Também podemos ver, por exemplo, onde a digitalização ainda precisa ser impulsionada ou onde os processos podem ser aprimorados para tornar a vida profissional um pouco mais fácil para todos nós

Desde a primeira coleta de dados no ano passado, houve muitos aprendizados úteis para a equipe do projeto e todos os envolvidos. “Encontrar um equilíbrio entre a comparabilidade dos dados e a individualidade de nossas empresas foi realmente um desafio”, diz Nicole. “Nem todas as empresas tiveram que trabalhar em todos os KPIs, é claro que os diferenciamos por tipo de empresa, tamanho, etc.”, explica. “Além disso, a compreensão do que certos termos e KPIs significam e como eles devem ser preenchidos foi um problema”, acrescenta Camilla. Os contextos e ambientes completamente diferentes em que nossos colegas trabalham às vezes fazem com que encontrar palavras e entendimentos comuns seja complicado: “Aqui realmente aprendemos muito e ainda estamos tentando descobrir como melhorar”, afirma.

"Colaborar com tantos colegas em todo o mundo, aprender uns com os outros e conhecer as empresas e seus processos mais a fundo foi a parte mais interessante da coleta de dados."

"A mudança requer tempo e conhecimento – com a coleta de dados, agora temos um ótimo lugar por onde começar nossos esforços."

Isso também se aplica aos processos: depois de conversar com todos pela primeira vez, fica muito mais fácil enxergar o potencial de economia de tempo para as pessoas das empresas e para a equipe que coleta os dados. Nicole conclui: “No geral, a avaliação de dados mostrou resultados realmente animadores, e estamos muito felizes por agora termos um status quo comum que podemos usar como nossa referência na NKG. As empresas também podem beneficiar do resultado – agora têm dados que podem usar para seus próprios fins de comunicação e para implementar medidas mais direcionadas para alcançar seus objetivos no futuro.”

Após a publicação dos dados, a equipe analisou os resultados com cada uma das empresas do grupo e apresentou suas descobertas. Um exemplo de potencial melhoria é a área de foco “Planet”: “Muitas empresas já trabalham em seu desempenho ambiental e se tinham comprometido com medidas específicas, como por exemplo instalar painéis solares antes mesmo de conversarmos com elas para apresentar os números”, diz Melissa. “Agora temos a oportunidade de medir essa melhoria e podemos acompanhar o desenvolvimento das empresas e de todo o grupo. Uma grande conquista com base nos dados coletados foi calcular nossa Corporate Carbon Footprint (Pegada de Carbono Corporativa) em todo o grupo pela primeira vez. A pegada servirá como uma linha de base importante para as futuras metas de redução na NKG. No momento, há outra coisa empolgante chegando: a primeira pegada hídrica da NKG! Já havia uma pequena seção sobre o uso da água no último relatório, mas a abordagem desta vez é muito mais detalhada. “Dado o estresse hídrico global em diferentes regiões, calcular a pegada hídrica da NKG nos permitirá identificar áreas de alto consumo de água e onde há gestão ineficiente da água. Essa valiosa visão nos guiará na implementação de esforços direcionados para a conservação da água e nas melhorias de eficiência em nossas operações”, explica Melissa, e acrescenta: “Ao entender nossa pegada hídrica, podemos abordar proativamente os desafios relacionados à água e contribuir para práticas sustentáveis de gestão da água.”.A pegada hídrica doa

NKG quantifica a água consumida em diversas atividades associadas à produção de bens e serviços, como irrigação na produção de café, lavagem de grãos de café na fábrica, geração de vapor para o processamento de café e consumo no escritório.

"Ao coletar informações relevantes e mapear nosso consumo direto de água em 2022, nosso objetivo é identificar os recursos hídricos ocultos necessários para apoiar nossas operações diárias de negócios."

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