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Os parceiros da NKG PACE estão se estabelecendo: e todos estão aprendendo

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Os parceiros da NKG PACE estão se estabelecendo: todos estão aprendendo

Os Parceiros inaugurais da Neumann Kaffee Gruppe Partnership to Advance Coffee Equity (NKG PACE) iniciaram suas jornadas educacionais de um ano em 2 de maio, com uma semana de orientação intensiva. As coisas dificilmente desaceleraram desde então.

Charles Umeano, um morador do Brooklyn (a uma semana do dia de seu casamento) teve a tarefa fácil de atravessar dois rios até Nova Jersey para vestir um avental no laboratório da sede norte-americana da NKG, ao lado de Ed Kaufmann da InterAmerican e da Rothfos Corporations Rich Martin. De sua jornada até agora, Charles comenta: “Tive a oportunidade de liderar minhas próprias iniciativas de controle de qualidade e fiquei imensamente mais confortável com a torra e degustação de amostras. … Estou ansioso para calibrar com o restante da equipe de qualidade da NKG, bem como criar meu próprio perfil de torra de amostra.”
Charles Umeano e Ed Kauffman no laboratório NGUS em Hoboken, NJ
Jayy Terrell empolgado com os carros alegóricos de cerveja preparados, por Krista Gray, em sua homenagem
Jay Terrell, um nativo de Houston (cujos pronomes são eles/deles), fez as malas e partiu para o clima sempre perfeito de San Diego e uma equipe interamericana que os recebeu com sua sobremesa favorita: cerveja alegórica! “Minha parte favorita da jornada até agora foi aprender a calibrar com minha equipe. Acho que o café pode ser uma experiência muito pessoal, mas tomando diariamente com eles, posso sentir meu próprio paladar sendo treinado e reforçado para provar o café de novas maneiras e para novos propósitos”, diz Jayy. “Estou super animado para continuar este trabalho!”
Finalmente, Porttia Portis mudou-se de Dallas para o escritório da Atlas em Seattle, onde sua equipe já valoriza suas habilidades fotográficas, natureza jornalística e conhecimento exaustivo de plantas domésticas. “A maioria dos dias atualmente consiste em xícaras pela manhã , palestras e leituras PACE à tarde e processamento de pedidos de amostras de saída para terminar o dia”, diz Porttia. “Atualmente, o processamento de saída é minha coisa favorita por causa da satisfação de concluir uma tarefa do início ao fim. Também me ajuda a me familiarizar com a biblioteca de amostras e com a diversidade do café.”
Porttia Portis no laboratório de CQ da Atlas Coffee Importers
Amanda Armbrust-Asselin, QC e líder de educação da NKG PACE, recentemente refletiu sobre os desafios logísticos iniciais do programa. “Cada empresa é bem diferente, com clientes e cafés diferentes”, explicou ela. “Como poderíamos criar um programa unificado em ambientes muito diferentes? Como podemos garantir a consistência entre os canais? Como você ensina habilidades sensoriais remotamente? Minha resposta foi aumentar o aprendizado com um programa de educação rigoroso que também incentiva a construção de habilidades independentes, para posicionar os Parceiros para se apropriarem de seu desenvolvimento pessoal.” Esse rigor inclui uma Série de Palestrantes organizada em torno de um tópico diferente cada mês. Assim como o programa em geral, a série está provando oferecer benefícios muito além dos esperados. “Esses eventos estão aproximando as equipes NGUS!” um negociante se entusiasmou em uma rápida nota de agradecimento, após uma conversa colaborativa. Gerente de controle de qualidade da Atlas, Gavin Tull-Esterbrook, quando perguntado sobre a adição de um parceiro NKG PACE à sua equipe, ecoou esse sentimento. “Foi maravilhoso ter as observações perspicazes de Porttia durante nossas provas de QC, e sua empolgação em aprender não só ajudou em seu sucesso, mas trouxe uma energia maravilhosa que é contagiante e divertida”, explicou ele. “Aprecio como sua camaradagem ajudou a reconstruir a cultura do escritório após dois anos de constante adaptação aos eventos mundiais.” À medida que os sócios se instalam em seus respectivos escritórios, “estamos identificando as lacunas em certos processos, que exige engajamento e comunicação de várias equipes”, acrescenta Amanda. “Na verdade, está funcionando a nosso favor.”

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