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Entrevista
Entrevista
NOME
Agnieszka Gomulkiewicz
EMPRESA
Bero Polska
CARGO/ DEPARTAMENTO
Office and Marketing Manager
ANIVERSÁRIO
2 de setembro
PRIMEIRO DIA NA NKG
3 de janeiro de 2024
DO QUE VOCÊ MAIS GOSTA NO SEU TRABALHO NA NKG?
Eu gosto muito das oportunidades de desenvolvimento pessoal e, é claro, do café!
Agnieszka Gomulkiewicz: “Como começou sua jornada na Bero Polska?“
Maks Mazurkiewicz: “Ah, é uma longa história! Começou como um bico durante a faculdade, onde eu ajudava no departamento de qualidade. Isso foi há cerca de 15 anos, e foi quando tive meu primeiro encontro real com o café. O cenário todo me atraiu e decidi me aprofundar, até adquiri alguma experiência como barista ao longo do caminho. O café se tornou minha paixão e um estilo de vida. Trabalhar na Bero Polska envolve tudo: desde lidar com matérias-primas, comércio internacional, finanças, logística, viagens e o mais importante, conectar-se com outros amantes de café! Além disso, não podemos esquecer da alegria de experimentar um ótimo café quase todos os dias no trabalho.”
AG: “Como era o mercado do Báltico há 10/15 anos quando você começou?”
MM: “Há cerca de uma década, atendíamos a um punhado de clientes nos países bálticos, que compravam regularmente os mesmos tipos comerciais. Havia algumas cadeias locais de café que dominavam uma parcela significativa do mercado. A comunidade cafeeira local estava apenas começando a se reunir em eventos e reuniões do setor. E nossa linha de produtos não era tão diversificada como é hoje.”
AG: “O que influenciou as mudanças nesse mercado ao longo dos anos?”
MM: “Eu diria que, principalmente, acompanhar as tendências globais. Os consumidores estavam se tornando cada vez mais conscientes da necessidade de qualidade e transparência. Ao longo dessa década, a sociedade ficou mais rica e ganhou acesso a informações globais por meio da internet e das redes sociais. Isso levou a uma demanda para atender, ou até mesmo criar, tendências globais. Nossa oferta evoluiu e se expandiu para novas qualidades em resposta à demanda do mercado. Cada cliente procurava algo diferente, o que outros não tinham. Essa tendência chegou até mesmo aos países de origem, onde os produtores passaram a produzir microlotes conscientemente. É uma situação onde todos saem ganhando, porque o consumidor final pode desfrutar de qualidades excepcionais e exclusivas, e os produtores podem se desenvolver ainda mais com o aumento da renda financeira.”
AG: “Como seu cliente de 2000 difere do cliente de hoje?”
MM: “Na minha opinião, é a consciência que eles têm de suas expectativas e a experiência que adquiriram ao longo dos anos. Os clientes agora esperam discussões sobre impressões sensoriais, recomendações e estão muito interessados em fazer escolhas com base em amostras.”
AG: “Se você pudesse prever o futuro: como será o mercado nos próximos doze anos, o que mudará e por quê?”
MM: “Espero que a tendência continue e que a sociedade continue a se desenvolver, aumentando assim a ênfase na qualidade. Também espero que, nos próximos anos, continuemos sendo um parceiro confiável para nossos clientes – torrefações de café, com números que crescem a cada ano. Considerando a população dos países bálticos, o número de torrefações de café é bastante impressionante, proporcionalmente é um dos mais altos da Europa.”
AG: “Por último, conte para a gente: o que te faz gostar de café? E qual é o seu método favorito?”
MM: “Adoro o café por sua constante variabilidade e singularidade, e pelo fato de ser um produto vivo e em evolução que pode ser experimentado como novo todos os dias.
Apesar do prazer inegável de experimentar e testar centenas de qualidades, variedades botânicas e métodos de processamento maravilhosos, um bom café Etiópia lavado: esta me gusta. 
”
NOME
Maks Mazurkiewicz
ANIVERSÁRIO
22 de setembro
EMPRESA
Bero Polska
CARGO/ DEPARTAMENTO
Senior Trader
PRIMEIRO DIA NA NKG
10 de dezembro de 2009
DO QUE VOCÊ MAIS GOSTA NO SEU TRABALHO NA NKG?
“Da equipe de amantes de café e da oportunidade de manusear e experimentar o produto em si. O café não é só um registro no computador, é uma jornada com uma história interessante por trás.”
Michelle Maisto conversou com Kayd Whalen sobre as últimas tendências entre os clientes americanos.
Parabéns à nossa nova Integrity Champion: Chelsey Walker-Watson! Conhecida por sua bondade, integridade, empatia e dedicação aos seus valores, Chelsea, em seus mais de 10 anos na Atlas Coffee Importers, é uma colega com quem todos gostam de trabalhar. Por que Chelsea é a Integrity Champion perfeita? Pergunte à Jennifer Roberts, CEO da Atlas Coffee Importers e à Samriti Kaushik, Head of HR, NA da Neumann Gruppe USA, ou leia os depoimentos e conheça a Chelsea e todo seu compromisso nos depoimentos de mais colegas!
O Legal Department é o parceiro estratégico e operacional dos seus clientes internos, ou seja, administradores, funcionários e colegas das empresas NKG em todo o mundo.
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