Sara Morrocchi, que moderou o evento, levou o público a uma breve viagem pela história do ICP. O Neumann Gruppe é um dos membros fundadores, todos de propriedade familiar. Após a crise do café em 2001, Michael R. Neumann, Managing Shareholder Neumann Gruppe na época, tomou a iniciativa e reuniu as primeiras empresas. Seu objetivo com isso era criar uma organização que preenchesse a lacuna da indústria e resolvesse os problemas que assolavam o setor. Desde então, a organização pré-competitiva sem fins lucrativos tem como objetivo capacitar os pequenos cafeicultores para competir por meio de práticas sustentáveis e fornecer a eles acesso a serviços essenciais para melhorar seus meios de subsistência. Nos últimos 20 anos, o ICP atendeu mais de 90.000 famílias de agricultores familiares. Os valores compartilhados entre as empresas familiares são a cola da colaboração.