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Los inicios de nuestro nuevo programa: La primera implementación de NKG Verified en Brasil

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Los inicios de nuestro nuevo programa: La primera implementación de NKG Verified en Brasil

Uno de los enfoques de NKG para lograr una cadena de suministro más sostenible es el nuevo programa NKG Verified, el cual es parte de nuestro Responsible Business Program y contribuye a cumplir su cuarta meta «Emplear tecnología para crear cadenas de suministro sostenibles», la cual pertenece a su segundo objetivo «Fortalecer nuestra influencia a lo largo de nuestras cadenas de suministro». Con el programa Verified, NKG busca mejorar la trazabilidad dentro de la cadena de suministro y el cumplimiento de requisitos críticos de sostenibilidad.

 

Después de presentar NKG Verified internamente, NKG Sustainable Business Unit (SBU) y NKG Stockler pudieron completar el proyecto piloto e implementar NKG Verified por primera vez. Les hicimos algunas preguntas sobre el proceso y muy amablemente nos explicaron cómo ocurrió y cuáles son los siguientes planes.

¿Por qué fue NKG Stockler la primera compañía en implementar NKG Verified?

Paula Mejia, SBU

Existe una importante demanda de café NKG Verified por parte del país productor más grande, Brasil. Es por ello que comenzamos con Stockler.

¿Por qué decidieron implementar NKG Verified y qué esperan de su uso? 

Osmar Moraes, NKG Stockler

La situación en torno complejo sistema legal es bastante difícil. NKG Verified nos brinda la oportunidad de trabajar en ello junto con los agricultores. Por otra parte, los tostadores se interesan cada vez más en proyectos de sostenibilidad. Además, NKG Verified llena el vacío entre los certificados de sostenibilidad que se le imponen a los productores desde afura y las necesidades y limitaciones locales. Nos proporciona una base sólida para ofrecer café cultivado bajo condiciones sostenibles y de acuerdo con las leyes locales.

Después de esta exitosa implementación, esperamos poder alcanzar una importante cantidad de productores y ayudar a que sus rendimientos sostenibles aumenten con el tiempo y, por consiguiente, contribuir a una cadena de suministro más productiva, económicamente viable, socialmente justa y ecológicamente sostenible.

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Paula Mejia & Osmar Moraes

NKG Verified es un estándar adaptado a nuestra realidad y fácil de implementar, es inclusivo y acepta cualquier tamaño de plantaciones.»

Osmar Moraes, NKG Stockler

¿Cómo fue la implementación con NKG Stockler?

Paula Mejia, SBU

Ha sido un proceso de aprendizaje sencillo. Los aportes de Stockler han sido sumamente valiosos. Era muy importante implementar este piloto antes de presentar NKG Verified a otras compañías exportadoras y a terceros. Sufrimos algunos retrasos debido al brote de la pandemia de Covid-19 y la helada, pero gracias a la acción oportuna de Stockler, pudimos realizar la auditoría durante la temporada de cosecha. SBU y NG Compliance analizaron los resultados de la auditoría con Stockler y, a partir de ahora, se podrá ofrecer café Verified de Brasil a los clientes. Actualmente, nos estamos reuniendo con otros exportadores interesados que también están dispuestos a implementar NKG Verified.

¿Cuáles considera las ventajas principales de NKG Verified?

Osmar Moraes, NKG Stockler

Los criterios de NKG Verified respetan nuestra realidad local y tienen como objetivo mejorarla. Es un estándar muy inclusivo, basado en nuestras leyes locales. El lenguaje que utiliza es simple y directo, por lo que resulta más comprensible para los productores. Las auditorías externas le dan credibilidad y garantizan al tostador que hacemos lo que decimos que hacemos. Una cierta flexibilidad en los criterios hace posible incluir a productores que se encuentran todavía en una fase muy temprana de sostenibilidad y ayudarlos a mejorar a lo largo del tiempo.

 

Después de trabajar con productores conocidos, NKG Stockler está buscando más productores con mente abierta y dispuestos a cambiar y mejorar su desempeño en sostenibilidad. 

 

Para otros exportadores interesados en participar o traders que deseen brindar información acerca de NKG Verified a sus clientes, SBU ha diseñado una presentación y un artículo de dos páginas acerca de NKG Verified con la colaboración de NG Communications. En 2022, NKG Verified participará en el mecanismo de equivalencia de Global Coffee Platform para ser acreditada como equivalente al Código de Referencia de Sostenibilidad del Café, el cual es un requisito para muchos clientes que compran café sostenible o responsable. Además, NKG Board of Management definirá los objetivos de ventas de NKG Verified en 2022.

Info-box: NKG Verified

NKG Verified es uno de los enfoques de NKG para construir cadenas de suministro responsables. Es una orientación para los clientes, ya que está diseñada para cadenas de suministro que cumplen con los requisitos básicos de sostenibilidad. Hay tres diferencias principales respecto a la mayoría de certificaciones de café:

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