Christian Bothe begann seine Karriere bei der Rösterei J. J. Darboven. Während seiner Ausbildung wurde ihm klar, wie vielfältig Kaffee ist. „Jeder kennt ihn, trinkt ihn, weiß aber sehr wenig darüber, woher er kommt, wer ihn anbaut, wie eine Kaffeepflanze aussieht. Das war der Auslöser dafür, dass ich mehr über dieses inspirierende Produkt erfahren wollte.“ So kam er 2008 zu NKG und ging auf Entdeckungsreise. Er begann bei InterAmerican Coffee in Hamburg. Nach sechs Jahren bei IAC Hamburg und einem dreimonatigen Arbeitsaufenthalt bei IAC in den USA hatte er im Herbst 2014 die Chance, für Bernhard Rothfos in Hamburg tätig zu werden – zunächst als Trader, dann als Senior Trader und schließlich als COO.